Cà phê nhân Arabica chế biến ướt sàng 18

Product Description

Chỉ tiêu chất lượng:

• Độ ẩm: <12.5%
• Tỷ lệ dị vật (sạn, đá, cành cây…): 0%
• Tỷ lệ hạt đen: 0%
• Hạt sàng: 16-18 (6.3mm -7.1mm)
• Giống: Catimor
• Nguồn gốc: Măng Lin, Đà Lạt

Đặc điểm nổi bật:

Cà phê nhân Arabica chế biến ướt là loại Catimor cao cấp được trồng tại vùng Măng Lin, Đà Lạt. Bắt đầu từ khâu thu hoạch, cà phê nhân Arabica được hái chín. Quy trình này được đảm bảo bằng cách chia thành nhiều lần hái, và chỉ hái những quả cà phê thực sự chín.

Sau đó, cà phê được trải qua quá trình chế biến ướt. Cách sơ chế này giúp lưu giữ lại các hợp chất tự nhiên trong hạt cà phê tốt nhất. Việc hái chín cùng với quy trình chế biến ướt khiến cho hạt cà phê có chất lượng cao, cho phép nhà rang tạo ra các sản phẩm cà phê hạt rang ngon và đặc sắc.

* Tìm hiểu thêm về quy trình chế biến ướt nâng cao chất lượng cà phê thế nào.

Cà phê nhân Arabica chế biến ướt khi rang ở mức độ rang nào cũng sẽ cho ra mẻ cà phê hạt rang có độ đồng màu cao. Chất lượng cà phê hạt rang ổn định. Sản phẩm này rất thích hợp cho mọi nhà rang và quán cà phê tự rang hoặc gia công cà phê.

Hương vị đặc trưng theo từng mức độ rang

Mức độ rang vừa: Arabica chế biến ướt khi rang vừa sẽ có vị chua thanh đặc trưng. Mùi hoa, quả ngọt ngào. Loại Arabica Catimor Măng Lin chế biến ướt này khi rang vừa có hương cam nhẹ. Rất thích hợp để pha các món cà phê Ý theo gu nhẹ nhàng. Hạt rang đồng màu.

Cà phê Arabica chế biến ướt rang vừa

Mức độ rang nâu đậm: cà phê Arabica chế biến ướt khi rang đậm sẽ có mùi caramel xen lẫn chocolate đặc trưng vô cùng hấp dẫn. Những ai đam mê mùi hương cà phê rang đậm của Starbuck hoặc Coffee Bean and Tea Leaf không nên bỏ qua dòng sản phẩm này. Vị đắng dịu dàng, không khét.

Cà phê nhân Arabica chế biến ướt rang đậm

* Tham khảo thêm sản phẩm: Cà phê hạt rang Arabica Cầu Đất

Sản phẩm thích hợp cho những nhà rang và quán cà phê tự rang hoặc gia công cà phê. Cà phê nhân Arabica chế biến ướt có chất lượng ổn định. Nếu bạn đang tìm một loại nguyên liệu cà phê nhân để cho ra sản phẩm cà phê hạt rang Arabica ổn định thì nhất định nên thử qua loại hạt nhân này.