Thể chất – body của cà phê là gì? Cảm nhận nó như thế nào?
Body hay thể chất là một trong những đặc tính quan trọng của cà phê. Có loại thì đậm sánh, có loại thì thanh nhẹ. Cùng RiV tìm hiểu nhé.
Cà phê Catimor là gì?
Catimor là giống cà phê được lựa chọn rất nhiều tại nhiều vùng nguyên liệu vì tính kháng bệnh và năng suất tốt. Cũng RiV tìm hiểu nhé!
Vì sao hạt cà phê rang mộc mà lại bóng và ướt?
Hạt cà phê có chứa dầu như một thành phần tự nhiên. Hãy cũng RiV tìm hiểu về thành phần này, xem nó có ảnh hưởng đến hạt cà phê
Một barista trưởng có công việc như thế nào? Dịch vụ khách hàng, đào tạo và quản lý về cà phê cho nhân viên?
Tùy quy mô và phong cách của các quán cà phê mà một barista trưởng sẽ được định nghĩa khác nhau. Tuy nhiên, đối với một quán cà phê trong
Chất lượng nước ảnh hưởng đến ly cà phê của bạn. Chìa khóa cho một chất lượng ổn định trong quán cà phê.
Nước là thành phần chính trong pha cà phê. Chất lượn nước tốt sẽ khiến cà phê của bạn ngon hơn, bảo vệ máy pha cà phê của bạn tốt
Crema là gì và ảnh hưởng của nó đến ly cà phê espresso
Lớp crema là gì và ảnh hưởng thế nào đến ly cà phê espresso. Nếu đó những thông tin bạn cần, thì bài viết này là dành cho bạn.
Vì sao valve một chiều được sử dụng trong bao bì cà phê?
Valve một chiều là gì? Valve một chiều là một trong những lựa chọn có thể kèm theo khi đóng gói bao bì cà phê. Sau khi được rang, hạt
Biến tấu cà phê pha lạnh hấp dẫn cho mùa hè
Cà phê pha lạnh và những biến tấu của nó là những thức uống tuyệt vời cho những ngày hè nắng nóng. Hãy cũng RiV Coffee tìm hiểu nhé.