Product Description

Thành phần các loại hạt cà phê

• Cà phê RiV’s Blend được phối trộn bởi hai dòng cà phê Robusta và Arabica. Đối với dòng cà phê Robusta, chúng tôi lựa chọn dòng Robusta chế biến khô của Dak Mil – với nét đặc trưng là đậm vị, thể chất tốt làm nên hậu vị lưu luyến, rõ nét và lớp crema tuyệt vời khi pha espresso. Đối với dòng Arabica, chúng tôi lựa chọn Arabica Catimor chế biến khô được trồng tại vùng Đà Lạt – có hương vị nhẹ nhàng, tương đối phức tạp với nét đặc trưng là mùi mạch nha, chua nhẹ và thanh. Cả hai loại cà phê đều được tuyển chọn, sàn lọc để chỉ những hạt cà phê có chất lượng tốt nhất được đưa vào từng gói cà phê cho quý khách.
• Tỷ lệ phối trộn: 70%Robusta + 30% Arabica

Mức độ rang

• Mức độ rang: chúng tôi có hai mức độ rang dành cho sản phẩm này, rang vừa và rang đậm
  * Rang vừa: hạt cà phê có màu vàng nâu, chưa tươm dầu, nhiều ngày sau sẽ có thể tươm một ít, rất ít. Cà phê có thể có vị chua rõ ràng hoặc nhẹ nhàng tùy theo tỷ lệ phối trộn.
  * Rang đậm: hạt cà phê đã đến giai đoạn crack 2 và có màu nâu đậm đặc trưng của mức độ rang đậm. Hương vị đặc trung của cà phê rang đậm.
• Cách sử dụng: Cà phê RiV’s Blend có thể được dùng để pha máy hoặc pha phin tùy theo ý thích và mục dích sử dụng của khách hàng. Lượng cà phê được khuyến nghị là 20g cho 1 phin cà phê truyền thống Việt Nam và 8g – single shot và 16g – double shot cho pha máy.
• Hạn sử dụng: 12 tháng kể từ ngày đóng gói.
• #RiV’scoffee #caphephoitrong #caphephamay #caphephaphin #caphevietnam

Tham khảo bài viết:

• “Các lỗi thường gặp khi pha espresso“
• “Cách pha phin chất lượng đồng đều“