Kiến thức về quán cà phê Tháng Mười Một 10, 2020

Quán cà phê thiết kế theo phong cách Minimalism – Café Ki tại Tokyo

Nguồn: contemporist.com
Designer: id inc
Hình ảnh: Yamauchi Norito tại contemporist.com

Minimalism là phong cách đơn giản nhưng không hề đơn điệu. Đơn giản nhưng lại tỉ mỉ trong từng chi tiết nhỏ. Phong cách minimalism đã được ứng dụng để thiết kế ra không gian sống cho những người yêu thích sự đơn giản.

Trong thiết kế quán cà phê, tiệm bánh ngọt hay nhà hàng đương đại, phong cách minimalism được áp dụng rất nhiều. Tuy đơn giản nhưng mọi chi tiết nhỏ nhất đều được chăm chút tỉ mỉ khiến cho khách hàng choáng ngợp và thích thú.

Đó là lý do vì sao nếu bạn yêu thích phong cách đơn giản này thì nhất định phải xem qua bài viết về quán cà phê Ki tại Tokyo, Nhật Bản. Hoặc nếu có điều kiện, đến thành phố Tokyo, nhất định phải đến và trải nghiệm.

Như RiV Coffee đã đề cập ở trên, rủi ro trong phong cách thiết kế Minimalism đó là sự nhàm chán và đơn điệu. Ít vật dụng, đồ dùng thì người thụ hưởng không gian sẽ ít tương tác với nó hơn. Cho nên, người thiết kế theo phong cách minimalism phải luôn có những dấu ấn sáng tạo riêng để khơi dậy sự thích thú, không bị nhàm chán. Và chính sự sáng tạo đó đã tạo nên nét quyến rũ, ấm áp cho quán Café Ki này.

Café Ki đơn giản mà không đơn điệu ở chỗ nào?

Ý tưởng chính trong thiết kế của quán Café Ki theo phong cách Minimalism này là Cây cối. Ki trong tiếng Nhật nghĩa là cây cối. Những “cái cây” được thiết kế cách điệu bằng chất liệu gỗ với màu cà phê nâu đậm tạo nên một không gian như khu rừng nhỏ. Trên nền không gian với màu trắng chủ đạo, cây màu đen trở nên là những nhân tố nổi bật và nhận diện của quán.

Sự đa năng là một trong những đặc tính của phong cách thiết kế minimalism. Những cây gỗ ở đây ngoài việc trở nên là nhân tố nhận diện của quán, chúng còn đóng vai trò là chân bàn. Ngoài ra, chúng còn được tận dụng như là nơi để treo nón.

Bạn có thể tưởng tượng, khi mỗi vị khách đến quán, sẽ có những vật dụng với các màu sắc khác nhau. Càng nhiều khách thì sẽ càng nhiều vật dụng và nhiều màu sắc. Điều đó khiến cho các khách hàng chính là nhân tố làm cho quán cà phê thêm nhiều màu sắc. Tuy nhiên, mỗi một bàn là một không gian riêng, và chính khách hàng tạo ra không gian riêng ấy bằng chính màu sắc của mình.

=> Nhiều không gian riêng tạo nên một sự phong phú trong không gian chung của quán cà phê.

Nội thất của quán

Đồ nội thất của quán thì khá đơn giản. Bàn và ghế với hình dáng vuông góc không chiếm quá nhiều không gian và không cản tầm nhìn. Bàn ghế màu trắng khiến cho không gian quán có màu sắc đồng nhất. Khi các món thức uống và bánh của khách hàng được bày ra trên bàn, chính không gian trắng sẽ làm tăng thêm tính độc đáo và ấn tượng của chúng.

Xem thêm bài viết: “Định nghĩa các thức uống espresso“

Thiết kế quầy phục vụ của quán cũng theo phong cách đơn giản. Các vật dụng trong quán cũng được chọn lựa kỹ càng để có ít vật dụng nhất có thể.

Một lần nữa, thiết kế của Café Ki mang lại cho khách hàng cảm giác ấm cúng, đơn giản nhưng vô cùng thú vị. Khách hàng như được lọt vào một khu rừng nhỏ. Hơn nữa, chính phong cách và sự ảnh hưởng của mỗi khách hàng góp phần tạo nên không gian chung trong quán.