Một barista trưởng có công việc như thế nào? Dịch vụ khách hàng, đào tạo và quản lý về cà phê cho nhân viên?
Tùy quy mô và phong cách của các quán cà phê mà một barista trưởng sẽ được định nghĩa khác nhau. Tuy nhiên, đối với một quán cà phê trong
Chất lượng nước ảnh hưởng đến ly cà phê của bạn. Chìa khóa cho một chất lượng ổn định trong quán cà phê.
Nước là thành phần chính trong pha cà phê. Chất lượn nước tốt sẽ khiến cà phê của bạn ngon hơn, bảo vệ máy pha cà phê của bạn tốt
Crema là gì và ảnh hưởng của nó đến ly cà phê espresso
Lớp crema là gì và ảnh hưởng thế nào đến ly cà phê espresso. Nếu đó những thông tin bạn cần, thì bài viết này là dành cho bạn.
Vì sao valve một chiều được sử dụng trong bao bì cà phê?
Valve một chiều là gì? Valve một chiều là một trong những lựa chọn có thể kèm theo khi đóng gói bao bì cà phê. Sau khi được rang, hạt
Biến tấu cà phê pha lạnh hấp dẫn cho mùa hè
Cà phê pha lạnh và những biến tấu của nó là những thức uống tuyệt vời cho những ngày hè nắng nóng. Hãy cũng RiV Coffee tìm hiểu nhé.
Hạt cà phê degas là gì và ảnh hưởng thế nào đến chất lượng cà phê?
Dù bạn là nhà rang hay barista, việc hiểu biết về quá trình degas của hạt cà phê cũng rất cần thiết và nó ảnh hưởng chất lượng của ly
Một số điều bạn có thể nhầm lẫn về cà phê Culi
Bạn đã nghe về cà phê Culi và hiểu đúng về loại cà phê này chưa? Cùng RiV Coffee tìm hiểu một số nhầm lẫn thường thấy về loại cà
Những món uống cà phê phải có trong một xe cà phê pha máy mang đi
Trong bài viết này, RiV coffee sẽ giới thiệu đến bạn những món uống cà phê cần có trong mô hình xe cà phê mang đi.